溏心蛋~簡易作法~ 🥚

Chengbaby
24 食譜 82 粉絲
份量
4 人份
時間
60 分鐘

食材

8顆
100ml
100ml
120ml
一匙
80ml
  • 1.醬油+味醂+米酒+水=放在容器裡

    1.醬油+味醂+米酒+水=放在容器裡

  • 1.水煮開了加一匙鹽之後⋯放入雞蛋、把火轉小
2. 計時6分30秒
3.時間到、關火、撈起來用冷水沖涼、再把蛋剝殼、剝完殼之後我會用食用水把雞蛋🥚沖洗一次

    1.水煮開了加一匙鹽之後⋯放入雞蛋、把火轉小 2. 計時6分30秒 3.時間到、關火、撈起來用冷水沖涼、再把蛋剝殼、剝完殼之後我會用食用水把雞蛋🥚沖洗一次

  • 1.把蛋放到「步驟一」的容器裡
2.蓋起來、放冷藏
3.放一天後、拿出來 可食

    1.把蛋放到「步驟一」的容器裡 2.蓋起來、放冷藏 3.放一天後、拿出來 可食

  • 完成✅

    完成✅

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