愛料理 全部分類 家常食材 蛋 溏心蛋～簡易作法～ 🥚 Chengbaby 24 食譜 82 粉絲 追蹤 316 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 雞蛋 8顆 醬油 100ml 味醂 100ml 水 120ml 鹽 一匙 米酒 80ml 1.醬油+味醂+米酒+水=放在容器裡 1.水煮開了加一匙鹽之後⋯放入雞蛋、把火轉小 2. 計時6分30秒 3.時間到、關火、撈起來用冷水沖涼、再把蛋剝殼、剝完殼之後我會用食用水把雞蛋🥚沖洗一次 1.把蛋放到「步驟一」的容器裡 2.蓋起來、放冷藏 3.放一天後、拿出來 可食 完成✅ 2019/09/13 發表 9,536 瀏覽
