荷蘭豆炒香腸 荷蘭豆的爽脆嫩和香腸的咸香味結合,是一道食材簡單,做法簡單,色香味俱全的佳品。

荷蘭豆炒香腸


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荷蘭豆的爽脆嫩和香腸的咸香味結合,是一道食材簡單,做法簡單,色香味俱全的佳品。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
100g
2條
1瓣
調味料
1/4茶匙
  • 1
    荷蘭豆洗淨去頭尾,撕掉兩邊的粗絲,放入滾水焯水一分鐘,撈起泡冰水備用。
  • 2
    香腸入鍋蒸熟,待涼後切斜片。
  • 3
    熱鍋熱油,下蒜末爆香,放荷蘭豆快速煸炒,下鹽調味均勻。
  • 4
    再下臘腸翻炒均勻,起鍋盛盤即可。
2019/11/04 發表 155 瀏覽
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