荷蘭豆炒香腸
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荷蘭豆的爽脆嫩和香腸的咸香味結合，是一道食材簡單，做法簡單，色香味俱全的佳品。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
-
1荷蘭豆洗淨去頭尾，撕掉兩邊的粗絲，放入滾水焯水一分鐘，撈起泡冰水備用。 -
2香腸入鍋蒸熟，待涼後切斜片。
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3熱鍋熱油，下蒜末爆香，放荷蘭豆快速煸炒，下鹽調味均勻。
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4再下臘腸翻炒均勻，起鍋盛盤即可。
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