百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Helen(海倫小姐)
406 食譜 1,152 粉絲

精力湯

精力湯

描述

有回ㄧ位先生手拿了洋蔥和紅蘿蔔猶豫了一下,一問才知他不知道如何料理!我馬上說煮湯,味道很好的。紅蘿蔔,白蘿蔔,馬鈴薯,洋蔥這些硬硬的蔬菜拿來煮湯放些許鹽巴味道就很好,不僅僅有洋蔥和白蘿蔔的自然甜味,還有馬鈴薯的味道。很棒又簡單快來試試吧!

40 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將材料備齊。

    先將材料備齊。

  • 馬鈴薯,紅蘿蔔,白蘿蔔,洋蔥切半再切塊(圖中只用半個)。

    馬鈴薯紅蘿蔔白蘿蔔洋蔥切半再切塊(圖中只用半個)。

  • 將雞骨過熱水去血水。(雞骨為一隻雞腿排去的骨拿來放在湯中)

    將雞骨過熱水去血水。(雞骨為一隻雞腿排去的骨拿來放在湯中)

  • 1000CC加入鍋中煮沸再把所有切丁的材料放入,也放入雞骨。

    1000CC加入鍋中煮沸再把所有切丁的材料放入,也放入雞骨。

  • 蓋上鍋蓋中小火煮15分鐘,後打開加入1.5匙鹽巴和豆腐,加完後關火。(豆腐不用煮太久)

    蓋上鍋蓋中小火煮15分鐘,後打開加入1.5匙鹽巴和豆腐,加完後關火。(豆腐不用煮太久)

  • 豆腐不用煮太久是因爲它本身就是熟的,且煮久會被那些硬蔬菜壓到變碎!

    豆腐不用煮太久是因爲它本身就是熟的,且煮久會被那些硬蔬菜壓到變碎!

小撇步

水可加至1500CC。或是先煮一輪後再加水(有鍋子大小問題,還有蓋鍋蓋煮水會不會溢出)

7,013 瀏覽
avatar
Helen(海倫小姐) 406 食譜 1,152 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 鮭魚 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 滷肉 酸辣湯 番茄炒蛋 香菇雞湯 餅乾 馬鈴薯燉肉 家常菜 豆腐 高麗菜 四季豆 花椰菜 早餐 三杯雞 地瓜 低脂高蛋白 竹筍 雞肉 白菜滷 櫛瓜 南瓜 粽子 炒飯 麻婆豆腐 馬鈴薯 小黃瓜 排骨 打拋豬 台式泡菜 炒麵 糖葫蘆 湯麵 蒸蛋 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 雞湯 高麗菜飯 雞蛋豆腐 茄子 義大利麵 番茄 杏鮑菇 娃娃菜 菠菜 金針菇