馬來西亞肉骨茶湯
描述
【Erin家常料理食譜】家常料理肉骨茶湯，馬來西亞口味肉骨茶湯，有電鍋就能輕鬆燉煮出好喝的補湯
更多免費食譜教學請見YT頻道：
https://www.youtube.com/channel/UCFP3Ia1H7bh1c0i0zH-leUQ
時間
30
分鐘
步驟
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將中藥材、水放入鍋中，煮約5分鐘。 詳細教學請見： https://youtu.be/H9LzTwInRu0
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加入高麗菜，煮約15分鐘。 詳細教學請見： https://youtu.be/H9LzTwInRu0
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加入軟骨肉或排骨(肉要先川燙去血水)、鹽，煮約15分鐘即可。 詳細教學請見： https://youtu.be/H9LzTwInRu0
小撇步
1.中藥材買的時候建議叫中藥行用布包幫你裝起來
2.水的用量可以依照個人的口味增加
3.高麗菜或肉都可以替換成自己喜歡的東西
4.鹽的用量看個人喜好調整
5.可以用電鍋將所有材料丟進去一起燉煮
