低醣料理 <雞肉> 鳳梨香料雞肉捲

生活美食家Nancy老師/NC5
274 食譜 1,942 粉絲

描述

我很喜歡水果入菜, 尤其買到酸酸的鳳梨🍍 其實鳳梨裡面的酵素可以讓肉質更多汁軟嫩,這道好吃的料理, 鳳梨是主角之一喔!

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

30g
20g
15g
10g
1茶匙
2茶匙
1茶匙
1條

步驟

  • 將雞肉劃刀,用錘子輕輕敲打,壓平.

    將雞肉劃刀,用錘子輕輕敲打,壓平.

  • 雞腿肉上撒上海鹽,黑胡椒,北非煙燻粉醃製約10分鐘.

    雞腿肉上撒上海鹽,黑胡椒,北非煙燻粉醃製約10分鐘.

  • 將切小塊的鳳梨放到雞腿肉中間,再放迷迭香碎,及百里香.

    將切小塊的鳳梨放到雞腿肉中間,再放迷迭香碎,及百里香.

  • 將雞腿捲起來,用棉線綁起來固定形狀.

    將雞腿捲起來,用棉線綁起來固定形狀.

  • 放入烤箱,200c烤25分鐘.

  • 放涼後即可切片裝盤.

    放涼後即可切片裝盤.

  • 上桌前淋上百香果汁,即可美味上桌.

1,948 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
生活美食家Nancy老師/NC5
274 食譜 1,942 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

壽喜燒 石斑魚 馬鈴薯燉肉 植物肉 雪q餅 潤餅 脆皮燒肉 滷豬腳 部隊鍋 豬腳 羊肉爐 鹽水雞 雞胸肉 紅燒獅子頭 水餃 回鍋肉 紅燒肉 麻油雞 香菇雞湯 鳳梨 糖醋排骨 紅豆湯 新餐肉 蒜頭雞湯 鳳梨蝦球 蝦子 砂鍋魚頭 米餅 梅干扣肉 滴雞精 刈包 鴨賞 蒜頭雞 蘿蔔糕 滷味 新豬肉 東坡肉 梅子酒 發糕 牛排 鮭魚 米糕 泡菜鍋 燉牛肉 薑母鴨 桂圓紅棗茶 鱸魚 櫻花蝦 紅燒牛肉 糖醋魚