低醣料理 <雞肉> 鳳梨香料雞肉捲 我很喜歡水果入菜, 尤其買到酸酸的鳳梨🍍 其實鳳梨裡面的酵素可以讓肉質更多汁軟嫩,這道好吃的料理, 鳳梨是主角之一喔!

低醣料理 <雞肉> 鳳梨香料雞肉捲


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我很喜歡水果入菜, 尤其買到酸酸的鳳梨🍍 其實鳳梨裡面的酵素可以讓肉質更多汁軟嫩,這道好吃的料理, 鳳梨是主角之一喔!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
30g
20g
15g
10g
1茶匙
2茶匙
1茶匙
1條
  • 1
    將雞肉劃刀,用錘子輕輕敲打,壓平.
  • 2
    雞腿肉上撒上海鹽,黑胡椒,北非煙燻粉醃製約10分鐘.
  • 3
    將切小塊的鳳梨放到雞腿肉中間,再放迷迭香碎,及百里香.
  • 4
    將雞腿捲起來,用棉線綁起來固定形狀.
  • 5
    放入烤箱,200c烤25分鐘.
  • 6
    放涼後即可切片裝盤.
  • 7
    上桌前淋上百香果汁,即可美味上桌.
2019/10/10 發表 491 瀏覽
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