清爽時蔬雞肉咖哩(咖哩粉版)
描述
減肥不想總是清單無味，偶爾也想吃點不一樣的，就可以來一下咖哩粉做的咖哩過過癮。
✧٩(ˊωˋ*)و✧
選咖哩粉是因為咖哩粉熱量比咖哩塊煮的熱量還低15倍左右。
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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先炒一下洋蔥，炒出香氣 我是用奶油炒，覺得比較香 (炒之前將準備好的花椰菜和雞蛋放入電鍋，外鍋一杯水) 花椰菜選擇用蒸的是因為家裡面的食客喜歡吃軟的花椰菜，喜歡有點脆度的花椰菜者可以用炒的。
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炒到有點軟，奶油分布均勻後加入美白菇
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美白菇炒到微軟後加一匙咖哩粉上色
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炒均勻，過程全都小火
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水其實可以以煮幾人份隨自己喜好，然後加一匙咖哩粉下去滾(喜歡重口味就多加幾匙)
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炒好的洋蔥跟菇丟進去小火滾(5-10分)
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煎肉肉(要不要上粉看個人)
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煎好後先裝著 (怕丟進湯裡滾太久變乾)
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蒸好的花椰菜和水煮蛋可以直接放入鍋內
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花椰菜和雞肉一起放進去滾一下(約2分)入味
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最後水煮蛋剝殼丟入鍋中小火滾約3分，喝看看湯底味道，適量加調味料，完成。
