超簡易南瓜湯 這次只加水去煮南瓜湯,因為沒買液態鮮奶油或鮮奶,只單純用水煮。但又期待喝到些奶香味。就用奶粉泡濃濃的50cc,上桌前加一小匙進去,也很對味,簡單又好喝 要...

超簡易南瓜湯


Yuki LW
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這次只加水去煮南瓜湯,因為沒買液態鮮奶油或鮮奶,只單純用水煮。但又期待喝到些奶香味。就用奶粉泡濃濃的50cc,上桌前加一小匙進去,也很對味,簡單又好喝

要變形也很容易,加蔬菜、菇也好喝;加海鮮料進去也一極棒!

時間
15 分鐘
食材
  • 1
    南瓜削皮切成塊狀,送進電鍋蒸熟~外鍋我放了1.5杯水 手邊剛好有一點點沒用完的紅蘿蔔,勤儉持家的概念,所以也下去一起蒸了
  • 2
    洋蔥切細絲或碎末 倒點油炒香洋蔥
  • 3
    炒至軟爛焦糖化
  • 4
    蒸熟的南瓜和炒熟的洋蔥+200cc的水,送進果汁機打成泥
  • 5
    我手邊沒培根,所以拿了一小片蜜汁豬肉乾,切碎,放一點點油爆香,增添香氣
  • 6
    將打好的泥放入鍋中小火攪拌至煮沸~濃度看個人喜好加水加鮮奶都行 灑上適量粗黑胡椒粒、鹽調味
  • 7
    上桌再加點牛奶和洋香菜,攪拌一下,更香 我沒買液態鮮奶油或鮮奶。所以用手邊的奶粉泡濃濃的50cc,拿來增加奶香味,也很對味 不加牛奶,直接喝南瓜湯也很好喝的
2019/09/07 發表 2,296 瀏覽
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