簡易清甜南瓜湯
昨天沒事去超市逛了一圈，結果買了一個小小又可愛的南瓜回家。這南瓜才半個巴掌大，做成2人份的南瓜湯剛剛好。
我家姐姐口味很像小孩，喜歡甜甜的南瓜湯，所以這次我就沒有加其他的香料，只有簡單的蒜頭跟牛奶。
因為不想洗太多東西，我連攪拌器也沒有用，只用叉子把南瓜肉壓成泥，食的時候有一點點口感，很不錯的唷!
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先把材料準備好，南瓜洗乾淨
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把南瓜切開去籽，小小的一顆真的超級可愛呢～
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再把南瓜切小塊，連皮放到微波爐叮3分鐘至軟身。叮過後的盤子很熱，把南瓜從微波爐取出的時候，記得要小心燙手唷！ 如果是蒸的話，水開後蒸大概10分鐘吧。
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稍微放涼後把南瓜肉挖出，加入蒜泥，然後用叉子壓成泥
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把南瓜泥放入鍋子，逐少加入牛奶。記得要一邊倒一邊攪拌! 牛奶的量可以跟自己喜歡的稠度調節啊！ 然後開火煮滾後，加一點點鹽就可以啦～
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小撇步
1. 蒜泥口味比較重，不加也可以，南瓜湯也很好喝。
2. 牛奶可換成忌廉，口感會更香，不過脂肪含量也更高😬
3. 加鹽可以減少南瓜湯的甜膩感
4. 把湯放入冰箱，做成凍湯也可以，不過口感會變稠，不喜歡的可以先多加一些牛奶
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