蒜香胡椒蝦仁,costco冷凍蝦仁料理


職業觀光客 Lisa
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限12字

網誌圖文版:https://lisajourney.com/blog/post/garlic-shrimp
影音版:https://youtu.be/J5_cRwwwxU4
這個故事要從我家冷凍庫有包costco冷凍蝦仁開始說起,這是我家冰箱的常備菜色,我常常從袋子內抓幾隻蝦仁出來乾煎或著炒飯,這天突然心血來潮想準備個重口味的菜色,蒜香胡椒蝦仁就這樣誕生了。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
數隻
3顆
一小塊
一條
適量
少許
  • 先把材料準備好,等下才不會手忙腳亂。

蒜頭切成蒜末、薑切絲(條狀)及辣椒切小塊,如果怕辣椒加白胡椒的味道會太辣的話,可以把辣椒的子去掉。

    先把材料準備好,等下才不會手忙腳亂。 蒜頭切成蒜末、薑切絲(條狀)及辣椒切小塊,如果怕辣椒加白胡椒的味道會太辣的話,可以把辣椒的子去掉。

  • 起鍋熱油,倒入蒜末、薑絲(條)及辣椒炒香。

    起鍋熱油,倒入蒜末、薑絲(條)及辣椒炒香。

  • 上一步驟的材料都炒香後,倒入蝦仁開始翻炒。

炒至蝦仁大約七分熟,倒入少許的米酒,繼續翻炒至九分熟,接著撒上大量的白胡椒(請依個人口味)就可以準備起鍋了。

    上一步驟的材料都炒香後,倒入蝦仁開始翻炒。 炒至蝦仁大約七分熟,倒入少許的米酒,繼續翻炒至九分熟,接著撒上大量的白胡椒(請依個人口味)就可以準備起鍋了。

  • 最後蒜香胡椒蝦仁就完成囉!

超級簡單且零失敗的一道菜。

    最後蒜香胡椒蝦仁就完成囉! 超級簡單且零失敗的一道菜。

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