紅燒牛肉. 煮好一鍋牛肉.無論是煮麵.煮飯.都是一餐的好幫手.一次多做一些.分小包裝冷凍存放.方便又實用.

紅燒牛肉.


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煮好一鍋牛肉.無論是煮麵.煮飯.都是一餐的好幫手.一次多做一些.分小包裝冷凍存放.方便又實用.

份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
1200公克
一個
一個
100公克
50公克
100公克
  • 1
    牛腱肉先汆燙去血水也定型.去除牛腱旁的油脂碎肉
  • 2
    爆香蒜頭.洋蔥.豆瓣.蘋果.
  • 3
    汆燙後的牛腱肉切塊後下鍋拌炒入味.
  • 4
    放入牛肉後小火慢燉90分鐘後熄火.就完成一鍋好用的牛肉了.
小撇步

爆香類一定要炒出香味.這樣才能肉牛肉吸滿香氣.

2019/09/04 發表 4,173 瀏覽
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