鮮蝦燒賣（不鏽鋼鍋瓦斯） 豬鼻手作 10 食譜 26 粉絲 追蹤 24 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 燒～～～蝦賣唷！ 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 豬絞肉 一斤 餛飩皮（半包） 50片 大蝦仁 12隻 蔥末 3根 蒜末 3瓣 洋蔥末 半顆 香菇末 三朵 鹽巴 3匙 砂糖 1.5匙 胡椒粉 少許 香菇水 100g 太白粉 少許 步驟 豬肉末、蝦仁敲打出筋有黏性 將調味醬粉全加入豬肉/蝦仁末攪拌 放置冰箱冷藏 30分後從冰箱取出開始包 餛飩皮四周先沾水 包入餡料 底大口小及收邊 不鏽鋼蒸爐底層裝水約500ml燒滾 （關小火）放上蒸架、烘培紙及燒賣（15粒） （蓋上蓋子開中火煮15-20分） 開蓋出籠囉 2,908 瀏覽 2019/09/01 發表
![鮮蝦燒賣[超容易在家做點心]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F85298%2F8014b94cfb232376.jpg&width=200)
