全國電子西門門市 30 食譜 14 粉絲 追蹤 戀戀獅子王(丸) 描述 利用氣炸鍋製作獅子王(丸),再結合其他食材料理成湯品菜餚! 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 豬絞肉 600公克 紅蘿蔔 100公克 蒜末 適量 蔥花 適量 醬油 少許 鹽巴 少許 料理米酒 適量 薑末 適量 薯粉 100公克 太白粉 50公克 大白菜 4/1顆 柴魚高湯 適量 扁魚 適量 步驟 製作獅子丸,將絞肉,紅蘿蔔末,蔥花,薑末,蒜末,再加入調味料,糖,鹽,醬油,米酒,薯粉,太白粉等,進行攪拌均勻,並塑型成獅子丸! 獅子丸進入氣炸鍋塑型,200度15分鐘烘烤! 將獅子丸與大白菜並加入柴魚高湯燉煮,最後出菜上桌,戀戀獅子王(丸)! 小撇步 薑末加入獅子丸有如畫龍點睛之效!扁魚利用氣炸鍋烘烤出味,再加入湯頭燉煮,讓美味升級! 2,629 瀏覽 2019/09/01 發表