蘿蔔糕煎蛋
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蘿蔔糕加蛋，早餐店常見的餐點，在家自己做，五分鐘搞定。
熱量
食材
蘿蔔糕
六片
雞蛋
1顆
蔥
一隻
沙拉油
兩大匙
-
1蘿蔔糕切片約1.5公分
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2熱油至中溫，蘿蔔糕下鍋，中小火慢煎
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3煎至兩面焦黃即可(依個人喜好焦脆的程度)
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4蔥蛋下鍋，小火拌勻即可
小撇步
沾醬:醬油或醬油膏，蒜末，糖，辣油，白醋，微波加熱會讓糖溶解，蒜味更濃。份量可自行嚐試後斟酌，較無標準。
個人建議沾醬甜一些會比較搭