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鬆餅粉烤雞蛋糕


依喵
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
100g
30g
2顆
  • 1
    備妥食材,烤箱先預熱180度10分鐘
  • 2
    雞蛋與砂糖先攪拌,後加入奶油,會呈現蛋花湯的樣子不用擔心。
  • 3
    鬆餅粉過篩加入拌勻,這邊蛋花湯的樣子就會消失。用湯匙裝到烤模裡,烤模敲幾下讓氣泡消失。
  • 4
    180度烤10分鐘轉方向再烤10分鐘,膨起來後用牙籤戳一下中間沒有麵粉沾黏就可以囉!
小撇步

我是可調溫度的小烤箱,但熱源不是很平均才需要轉方向。各家烤箱功率不同,尤其是無法調溫度的小烤箱時間要縮短,第一次嘗試做要注意,免得烤焦喔!

2019/08/29 發表 2,998 瀏覽
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依喵
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