菲。Phyllis! 744 食譜 3,673 粉絲 追蹤 蘋果蛋糕 (鬆餅粉使用) 描述 用鬆餅粉做蛋糕節省了很多時間, 放入自己喜歡的水果, 放進烤箱烤30分鐘, 就有一條好吃的蛋糕, 馬上去野餐吧! #烘焙 #鬆餅 371 說讚 4 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 鬆餅粉 150g 植物油 30g 糖 15g 蛋 一顆 牛奶 45g A 大蘋果 (切小塊) 半顆 糖 15g 檸檬汁 半顆 B 大蘋果(切片) 半顆 檸檬汁 半顆 步驟 將A小火煮至收乾,放涼備用。 將B拌勻備用 烤箱預熱170度 鋼盆中放入 葡萄籽油、糖、蛋,用打蛋器打勻至起泡,續加入牛奶打勻 加入鬆餅粉以切拌方式拌勻(不須過篩)。如發現麵糊太乾無法流動,酌量加入以以10g、10g為單位加入牛奶,拌勻 烤模刷一層植物油,將蘋果塊(食材A)均勻鋪在烤模底 將麵糊倒入烤模,上面鋪滿蘋果片,送入烤箱烤30分鐘 就是一盤香香、酸酸甜甜,有秋天味道的蘋果蛋糕了! 秋天快樂! 1.6 萬 瀏覽 2015/10/18 發表