輕食乳酪蒜烤時蔬
富含膳食纖維及維生素等多種營養成分的櫛瓜、甜椒、菇類，以烘烤方式保留營養素，搭配酸甜香純的醬汁，是一道聞香開胃的料理!
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
看全部食材
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將青櫛瓜、茄子、杏鮑菇洗淨切厚片，紅甜椒、黃甜椒切長條，牛番茄、洋蔥、辣椒、九層塔切細末，檸檬擠成汁。烤箱預熱至180度。
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將牛番茄末、洋蔥末、辣椒末、九層塔末混合，加入蒜風味油、黑胡椒、玫瑰鹽 、萬用胡椒鹽、墨西哥辣醬、檸檬汁拌勻成醬汁。
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青櫛瓜、茄子、杏鮑菇、紅甜椒、黃甜椒放入烤盤中
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淋上些許蒜風味油，灑上黑胡椒、萬用胡椒鹽、百搭香草。
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送進烤箱烤10分鐘，蔬菜著色後取出。
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蔬菜擺盤，放上起士片，再淋上醬汁即完成。
![[阿妮塔♥yummy] 輕盈蔬食烤綜合蔬菜。](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F38096%2Fcbcf3320014bb551.jpg&width=200)
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