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0506 雯
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小鬆餅(銅鑼燒)

小鬆餅(銅鑼燒)

描述

這次來做一道「簡單、快速、省時又好吃」的【小鬆餅(銅鑼燒)】材料我使用的是鬆餅粉調和的版本做起來更簡易,口感外酥脆內軟綿奶香十足,零失敗甜點

份量:依我的鬆餅大小可做10片(5個)
火力:中小火

800 說讚 1 一起做

份量

5 人份

食材

步驟

  • 全部材料攪拌均勻

*若太稠可適當加入牛奶/水,不要用太稀喔

    全部材料攪拌均勻 *若太稠可適當加入牛奶/水,不要用太稀喔

  • 鍋內均勻抹上奶油或植物油,開中小火/小火,挖一勺麵糊,
蓋上鍋蓋煎/悶至上面無麵糊後翻面,再煎1~2分,盛盤

*鬆餅大小依個人,我認為小鬆餅比較有食慾~~

    鍋內均勻抹上奶油或植物油,開中小火/小火,挖一勺麵糊, 蓋上鍋蓋煎/悶至上面無麵糊後翻面,再煎1~2分,盛盤 *鬆餅大小依個人,我認為小鬆餅比較有食慾~~

  • 完成~~

*可單吃,也可搭配蜂蜜、冰淇淋等配料

    完成~~ *可單吃,也可搭配蜂蜜、冰淇淋等配料

小撇步

*煎鬆餅建議蓋上鍋蓋把上面麵糊悶熟,翻面就不會沾得滿處都是麵糊喔~
*也可以使用鮮奶油代替牛奶和水ㄛ~ 鮮奶油要140g左右 (因鮮奶油較稠,可在適量加些調和)
*使用鮮奶油鬆餅更加香甜

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0506 雯 36 食譜 796 粉絲

~~熱愛烘焙的私下自學者~~ *想要更多簡單又輕鬆做的甜點食譜 請持續追蹤我 這樣你就能在家輕鬆做甜點囉~ *由你們的關注使我更加積極的發佈食譜~ 謝謝你們的支持!!

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