百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
🍡 丸子的左撇子廚房
53 食譜 705 粉絲

韓式泡菜煎餅|平底鍋簡單料理容易上手

韓式泡菜煎餅|平底鍋簡單料理容易上手

描述

尹食堂實境節目裡的泡菜煎餅比較像是前菜,分量不大,幾乎每桌必點、每個客人都說好吃,讓丸子也好想試試啊!泡菜煎餅要準備的食材不複雜,就一起來看看食譜吧!更多:https://www.facebook.com/marukosfood/

331 說讚 4 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 泡菜切碎、洋蔥切丁,將所有的食材攪拌均勻備用就可以囉!

    泡菜切碎、洋蔥切丁,將所有的食材攪拌均勻備用就可以囉!

  • 食材的黏著度可以在攪拌的時候斟酌是否需要多加一些麵粉,麵粉太多粉感會太重,太少黏著度不夠,翻面就會散開。

    食材的黏著度可以在攪拌的時候斟酌是否需要多加一些麵粉,麵粉太多粉感會太重,太少黏著度不夠,翻面就會散開。

  • 放入油鍋就可以開始煎啦!油的量可以多一些,比較像是半煎炸的做法,這樣表皮才會酥酥的。

    放入油鍋就可以開始煎啦!油的量可以多一些,比較像是半煎炸的做法,這樣表皮才會酥酥的。

  • 翻面後可能會有一點散開,再用煎匙整型就可以了,做到這裡有一點像是美式的漢堡排吧!或者是早餐店的肉排,是否有幾分相似。

    翻面後可能會有一點散開,再用煎匙整型就可以了,做到這裡有一點像是美式的漢堡排吧!或者是早餐店的肉排,是否有幾分相似。

小撇步

泡菜煎餅的食材幾乎都是熟的,吃起來外層會有脆脆的麵香,鮪魚提味與泡菜也很搭、洋蔥脆脆、泡菜本身就很有味道,不需要再加鹽巴或沾醬,泡菜煎餅不像海鮮煎餅需要準備沾醬,直接吃也挺不錯的!快來試試看吧!更完整食譜:http://www.maruko.tw/2018/11/10.html

1.6 萬 瀏覽
avatar
🍡 丸子的左撇子廚房 53 食譜 705 粉絲

Maruko(丸子),喜愛美食與愛料理的左撇子。記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴,更喜愛烹飪、分享料理食譜,著作有吐司就能做、10分鐘上菜,一回家就開飯!二本書籍作品信:[email protected] 部落格:http://www.maruko.tw/ 粉絲團:https://www.facebook.com/marukosfood/

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 打拋豬 瓜仔肉 雞湯 花椰菜 雞蛋豆腐 粽子 茄子 蒸蛋 小黃瓜 雞胸肉 滷肉 白菜滷 高麗菜飯 杏鮑菇 糖葫蘆 餅乾 金針菇 雞肉 香菇雞湯 糖醋排骨 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 義大利麵 竹筍 玉米濃湯 鮭魚 南瓜 涼拌小黃瓜 炒麵 番茄 番茄炒蛋 麻婆豆腐 馬鈴薯 酸辣湯 娃娃菜 地瓜 菠菜 家常菜 高麗菜 四季豆 早餐 炒飯 排骨 台式泡菜 湯麵 三杯雞 豆腐