百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ella
1 食譜 9 粉絲

泡菜海鮮煎餅(餛飩皮版)

泡菜海鮮煎餅(餛飩皮版)

描述

改良版海鮮煎餅,用餛飩皮取代麵粉,讓餅皮增加酥脆口感

17 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 蝦仁直接用超市一盒的份量,蔥切碎,紅蘿蔔刨絲

    蝦仁直接用超市一盒的份量,切碎,紅蘿蔔刨絲

  • 將蝦仁切碎,一隻蝦仁大約2-3段,不要切太碎,咬起來才有口感

    將蝦仁切碎,一隻蝦仁大約2-3段,不要切太碎,咬起來才有口感

  • 蝦仁和蔥、紅蘿蔔加入調味料拌在一起,拌成黏稠狀

    蝦仁和紅蘿蔔加入調味料拌在一起,拌成黏稠狀

  • 將餡料鋪平在餛飩皮上,最後夾一點泡菜放在上面

    將餡料鋪平在餛飩皮上,最後夾一點泡菜放在上面

  • 餛飩皮四邊沾水後用另一片餛飩皮蓋上,四邊輕壓黏合

    餛飩皮四邊沾水後用另一片餛飩皮蓋上,四邊輕壓黏合

  • 放到平底鍋煎至兩面微焦即可

    放到平底鍋煎至兩面微焦即可

  • 完成

    完成

小撇步

1.食材可以依喜好更換
2.喜歡沾醬可以搭配甜辣醬
3.餛飩皮包餡方式可依喜好調整,喜歡小片一點可以用對摺的方式
4.不要先包,要下鍋時再包

9,144 瀏覽
avatar
Ella 1 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 高麗菜 豆腐 菠菜 茄子 竹筍 排骨 炒麵 早餐 餅乾 酸辣湯 花椰菜 糖醋排骨 打拋豬 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 蒸蛋 家常菜 馬鈴薯 雞湯 四季豆 義大利麵 滷肉 雞胸肉 粽子 低脂高蛋白 杏鮑菇 番茄 瓜仔肉 玉米濃湯 香菇雞湯 櫛瓜 三杯雞 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 鮭魚 湯麵 蕃茄燉牛肉 白菜滷 麻婆豆腐 地瓜 南瓜 金針菇 小黃瓜 雞肉 雞蛋豆腐 高麗菜飯 炒飯