仙草雞湯

DADA
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描述

淡淡的仙草香氣,涼補溫補都適合。

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

半隻
15顆
15顆
適量
1匙

步驟

  • 滾水燙雞肉除去血水雜質。瀝乾撈起放入湯鍋,

    滾水燙雞肉除去血水雜質。瀝乾撈起放入湯鍋,

  • 倒入無糖仙草茶,高度可蓋過雞肉,再倒一點米酒,加入紅棗、黑棗,煮滾後加入枸杞。

    倒入無糖仙草茶,高度可蓋過雞肉,再倒一點米酒,加入紅棗、黑棗,煮滾後加入枸杞。

  • 煮滾轉小火續煮約20分鐘,依個人需要加鹽或不加皆可。

    煮滾轉小火續煮約20分鐘,依個人需要加鹽或不加皆可。

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