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菇菇滑肉片(好菇道營養料理)

菇菇滑肉片(好菇道營養料理)

描述

還咳嗽未好的我,颱風天下下停停大雨和風很大,回家做晚餐,利用青椒炒豬肉片,搭上上次買鴻喜菇,用鹽麴粉代替調味料,滑潤又好吃。
時間過很快,普渡月份即將結束,快開學了,也是我工作淡季開始。
以前參加過得獎,每當看以前圍裙看現在還貢龜,前陣子買好菇道發票登碌3張也貢龜。真是沒發財運!不過單位很用心在做活動,好菇道菇類也好吃,算練習料理活動,不會肚子餓活動。

20 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

香辛料
調味料

步驟

  • 說明食材如上。

    說明食材如上。

  • 起鍋放入炸油,熱鍋冷油把食材拉(跑)油一下撈起。

    起鍋放入炸油,熱鍋冷油把食材拉(跑)油一下撈起。

  • 把豬肉片也拉油一下,撈起。

    把豬肉片也拉油一下,撈起。

  • 另起鍋放入沙拉油把香辛料步驟2和3放入,加入鴻喜菇,和調味料拌炒至熟乘盤。

    另起鍋放入沙拉油把香辛料步驟2和3放入,加入鴻喜菇,和調味料拌炒至熟乘盤。

  • "菇菇滑肉片"即完成。

    "菇菇滑肉片"即完成。

小撇步

快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

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喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

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