菇菇蔥油拌醬【好菇道營養料理】


ying
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香氣四溢的菇菇蔥油拌醬,做法簡單又快速,加入舞菇增加口感與營養,無論拌飯、拌麵或淋在荷包蛋都很適合喔!

食材

1碗
1-1.5匙
約1/8匙
適量
  • 簡單的2樣食材備好囉!

    簡單的2樣食材備好囉!

  • 青蔥洗淨水份瀝乾切成蔥花,好菇道舞菇拆開包裝直接切成小塊狀

    青蔥洗淨水份瀝乾切成蔥花,好菇道舞菇拆開包裝直接切成小塊狀

  • 熱鍋放入舞菇乾煸

    熱鍋放入舞菇乾煸

  • 舞菇煸炒至出水再收湯汁才會散發獨特香氣喔!

    舞菇煸炒至出水再收湯汁才會散發獨特香氣喔!

  • 放入青蔥花…加入約1/8匙多一點鹽巴調味再淋上香油

    放入青蔥花…加入約1/8匙多一點鹽巴調味再淋上香油

  • 拌炒均勻…灑些胡椒鹽即可熄火囉!

    拌炒均勻…灑些胡椒鹽即可熄火囉!

  • 香氣四溢的菇菇蔥油拌醬完成~

    香氣四溢的菇菇蔥油拌醬完成~

小撇步

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https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

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