小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲 追蹤 糖醋蝦【百家珍 58藜麥高粱醋】 描述 鮮蝦剪去長鬚尖角方便食用, 放入鍋中小火煸至香酥, 同青椒、糖醋醬燒拌勻 解膩助開胃, 非常好吃喔~^^ 103 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 帶殼蝦 15尾 蒜頭 3瓣 紅 青椒 1顆 低筋麵粉 1大匙 冷壓初榨橄欖油 3大匙 糖醋醬 清水 2大匙 砂糖 2大匙 番茄醬 2大匙 百家珍 58藜麥高粱醋 2大匙 步驟 蝦子剪去尖角長鬚; 青椒去蒂去籽切條; 蒜頭去除外膜切片 蝦子加入低筋麵粉裹勻 取一炒鍋, 加入油, 擺入蝦子 小火煎至由綠變紅, 表面焦香後取出 續原鍋, 加入1大匙油、青椒及蒜頭, 翻炒至均勻接觸油末後盛出 (去青) 加入[糖醋醬]煮勻 倒回蝦子、青椒炒勻吸覆醬汁, 盛盤即完成料理 小撇步 百家珍 58藜麥高粱醋 https://reurl.cc/ggdxN 5,248 瀏覽 2019/08/23 發表