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糖醋蝦【百家珍 58藜麥高粱醋】

糖醋蝦【百家珍 58藜麥高粱醋】

描述

鮮蝦剪去長鬚尖角方便食用, 放入鍋中小火煸至香酥, 同青椒、糖醋醬燒拌勻 解膩助開胃, 非常好吃喔~^^

104 說讚

食材

糖醋醬

步驟

  • 蝦子剪去尖角長鬚; 青椒去蒂去籽切條; 蒜頭去除外膜切片

    蝦子剪去尖角長鬚; 青椒去蒂去籽切條; 頭去除外膜切片

  • 蝦子加入低筋麵粉裹勻

    蝦子加入低筋麵粉裹勻

  • 取一炒鍋, 加入油, 擺入蝦子

    取一炒鍋, 加入油, 擺入蝦子

  • 小火煎至由綠變紅, 表面焦香後取出

    小火煎至由綠變紅, 表面焦香後取出

  • 續原鍋, 加入1大匙油、青椒及蒜頭, 翻炒至均勻接觸油末後盛出 (去青)

    續原鍋, 加入1大匙油、青椒頭, 翻炒至均勻接觸油末後盛出 (去青)

  • 加入[糖醋醬]煮勻

    加入[糖醋醬]煮勻

  • 倒回蝦子、青椒炒勻吸覆醬汁, 盛盤即完成料理

    倒回蝦子、青椒炒勻吸覆醬汁, 盛盤即完成料理

小撇步

百家珍 58藜麥高粱醋 https://reurl.cc/ggdxN

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