百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
高那澳洲走跳🦘
7 食譜 71 粉絲

[澳洲]豬牛肉高麗菜水餃

[澳洲]豬牛肉高麗菜水餃

描述

打發時間、省錢、好吃,偶爾下班懶惰的時候煮水餃最快!
Woolworth都可以買到材料!
但醬油等調味料還是亞超買台灣的比較對味~~

96 說讚

食材

調味

步驟

  • 高麗菜切碎,加入鹽巴(這時的鹽可以多放一點),約莫靜置5分鐘讓高麗菜出水。

  • 把蔥、薑切成末備用。
將高麗菜的水擰乾。

    切成末備用。 將高麗菜的水擰乾。

  • 把豬絞肉、高麗菜、蔥末、薑末、米酒、醬油、香油全部加在一起攪拌均勻(攪拌時記得方向一致,肉才有筋性口感比較好,記得這時不再放鹽巴。)

    把豬絞肉、高麗菜末、末、米酒、醬油、香油全部加在一起攪拌均勻(攪拌時記得方向一致,肉才有筋性口感比較好,記得這時不再放鹽巴。)

  • 攪拌後可以先包一顆試煮,確認味道,再決定是否要再調味。

    攪拌後可以先包一顆試煮,確認味道,再決定是否要再調味。

  • 準備麵粉撒在盤子上才不會黏盤。Woolworth 有賣上海餛飩皮,雖然沒有餃子皮厚,但吃起來皮薄餡多滋味好哦哦!肉包少一點就變成餛飩了(?

    準備麵粉撒在盤子上才不會黏盤。Woolworth 有賣上海餛飩皮,雖然沒有餃子皮厚,但吃起來皮薄餡多滋味好哦哦!肉包少一點就變成餛飩了(?

  • 準備一碗水,肉餡一小匙,皮邊邊沾水就可以黏上了。

    準備一碗水,肉餡一小匙,皮邊邊沾水就可以黏上了。

  • 反正是自己吃的,只要不要破掉,什麼形狀就自由發揮啦!

    反正是自己吃的,只要不要破掉,什麼形狀就自由發揮啦!

小撇步

1.包完後和盤子一起先放冷凍庫2小時,解凍後就可以分裝到袋子裡冷凍保存囉。
2.雖然餛飩皮比較薄,但其實煮的時候不容易破哦!水煮時記得加入油和鹽巴。

1.3 萬 瀏覽
avatar
高那澳洲走跳🦘 7 食譜 71 粉絲

澳洲打工+廚房新手,還是能燒出好菜的!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 金針菇 糖醋排骨 糖葫蘆 鮭魚 高麗菜 花椰菜 家常菜 南瓜 義大利麵 茄子 餅乾 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 排骨 白菜滷 地瓜 台式泡菜 番茄炒蛋 杏鮑菇 高麗菜飯 炒麵 三杯雞 湯麵 番茄 菠菜 粽子 酸辣湯 雞肉 豆腐 竹筍 瓜仔肉 雞胸肉 早餐 炒飯 打拋豬 滷肉 蒸蛋 櫛瓜 娃娃菜 低脂高蛋白 小黃瓜 雞湯 馬鈴薯 玉米濃湯 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉