[澳洲]豬牛肉高麗菜水餃 打發時間、省錢、好吃,偶爾下班懶惰的時候煮水餃最快! Woolworth都可以買到材料! 但醬油等調味料還是亞超買台灣的比較對味~~

[澳洲]豬牛肉高麗菜水餃


高那澳洲走跳🦘
7 食譜 23 粉絲
收藏 54 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

打發時間、省錢、好吃,偶爾下班懶惰的時候煮水餃最快!
Woolworth都可以買到材料!
但醬油等調味料還是亞超買台灣的比較對味~~

食材
3包/120片
1/2顆
1把
5片
調味
1/2量米杯
1/3量米杯
適量
適量
  • 1
    高麗菜切碎,加入鹽巴(這時的鹽可以多放一點),約莫靜置5分鐘讓高麗菜出水。
  • 2
    把蔥、薑切成末備用。 將高麗菜的水擰乾。
  • 3
    把豬絞肉、高麗菜、蔥末、薑末、米酒、醬油、香油全部加在一起攪拌均勻(攪拌時記得方向一致,肉才有筋性口感比較好,記得這時不再放鹽巴。)
  • 4
    攪拌後可以先包一顆試煮,確認味道,再決定是否要再調味。
  • 5
    準備麵粉撒在盤子上才不會黏盤。Woolworth 有賣上海餛飩皮,雖然沒有餃子皮厚,但吃起來皮薄餡多滋味好哦哦!肉包少一點就變成餛飩了(?
  • 6
    準備一碗水,肉餡一小匙,皮邊邊沾水就可以黏上了。
  • 7
    反正是自己吃的,只要不要破掉,什麼形狀就自由發揮啦!
小撇步

1.包完後和盤子一起先放冷凍庫2小時,解凍後就可以分裝到袋子裡冷凍保存囉。
2.雖然餛飩皮比較薄,但其實煮的時候不容易破哦!水煮時記得加入油和鹽巴。

2019/08/27 發表 999 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
高那澳洲走跳🦘
7 食譜 23 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

火龍果滷味獅王洗碗精臭豆腐舒肥機檸檬拉麵減肥餐紅豆水波爐蜂蜜WMF快力鍋涼拌小黃瓜迷迭香3M真空保鮮盒冰淇淋鳳梨酥馬卡龍普格義大利麵醬棉花糖芭樂素食鑄鐵鍋水果蛋捲壽喜燒飛利浦IH電子鍋芒果百香果壽司Bosch廚師機洛神花便當奇異果枸杞鳳梨燒肉秋葵史雲生雞湯鮑魚牛肉麵披薩土豆奇亞籽芋頭泡麵微波爐早午餐南瓜濃湯虎牌電子鍋