牛肉高麗菜水餃
收藏 56
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
澳洲牛肉比豬肉便宜，就來做牛肉口味的水餃吧！
份量
10
人份
時間
30
分鐘
食材
-
1高麗菜切碎加鹽靜置10-20分出水
-
2牛絞肉加入清酒、水、一邊攪拌至吸收不下為止
-
3高麗菜擠乾與絞肉拌勻
-
4即可開始包水餃囉！想包什麼形狀就包什麼形狀～要煮、要煎，都很好吃
小撇步
牛絞肉加清酒跟水是為了吃起來更多汁，但不要加過頭，不然餡料太濕在包的時候很容易破皮
討論共 0 則