微波爐輕鬆做布丁

日本男子小廚房 - かず
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描述

突然想吃個布丁時,不妨試試用微波爐做看看吧!
製作布丁的食譜有很多種,我覺得用微波爐是其中最容易的方式。
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詳細食譜:https://tasty-note.com/micro-pudding/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
影音食譜:https://youtu.be/j5eJNfu2Ew4

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

120cc
3大匙
1顆
焦糖醬
2大匙
1茶匙
1茶匙

步驟

  • 首先來做焦糖,取一個裝布丁的容器,加入1大匙砂糖、1/2茶匙的水,混合拌勻。
接著放入微波爐500w加熱1分半。
※如果拿出來時糖水沒有變成茶色的話,再追加微波30秒。

    首先來做焦糖,取一個裝布丁的容器,加入1大匙砂糖、1/2茶匙的水,混合拌勻。 接著放入微波爐500w加熱1分半。 ※如果拿出來時糖水沒有變成茶色的話,再追加微波30秒。

  • 當糖水焦糖化後,加入1/2茶匙滾水。
※注意有可能糖水會噴起來喔。

    當糖水焦糖化後,加入1/2茶匙滾水。 ※注意有可能糖水會噴起來喔。

  • 接著取另一個碗,倒入牛奶、砂糖、蛋,並攪拌混合。

※如果你有香草精的話,滴一些進去更香!

    接著取另一個碗,倒入牛奶、砂糖、蛋,並攪拌混合。 ※如果你有香草精的話,滴一些進去更香!

  • 拿慮茶器過濾到布丁容器內。

    拿慮茶器過濾到布丁容器內。

  • 放入微波爐500w加熱2分鐘。
微波後放涼,放到冰箱冷藏的冰冰的就可以享用啦!

    放入微波爐500w加熱2分鐘。 微波後放涼,放到冰箱冷藏的冰冰的就可以享用啦!

  • 直接吃也可以,或是倒扣在盤子上也很可愛喔!

    直接吃也可以,或是倒扣在盤子上也很可愛喔!

小撇步

隨著加熱時間的多寡。布丁的硬度會有所不同,請隨著你喜歡的硬度做調整喔!

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日本男子小廚房 - かず 154 食譜 4,359 粉絲

我是台日混血的關西男生。 日本三重縣出生,大阪長大了。 很喜歡做料理,與太太在台灣居住的期間,手做了很多不易買到的日本食材。 想介紹給大家正統的日式家庭美食,希望你們會喜歡。

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留言

共 2 則
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  • 我做成了蒸蛋🤣🤣

  • Flora  Cat
    Flora Cat

    請問800W要幾分鐘?

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