薑黃多利魚燴時蔬


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適合老人小孩及容易被魚鯁卡住的入食用。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
多利魚
一片
洋蔥
半顆
紅蘿蔔
適量
秋葵
適量
杏鮑菇
適量
蒜頭
適量
醃料:薑黃
ㄧ匙
醃料:鹽巴
少許
醃料:米酒
少許
樹薯粉
少許
鹽巴
適量
  • 1
    食材備好紅蘿蔔秋葵杏鮑菇川燙
  • 2
    多利魚用醃料醃備用
  • 3
    多利煮用樹薯粉拌勻待反潮小火煎炸備用
  • 4
    熱鍋下洋蔥爆香依序下川燙好的時蔬多利魚,調味翻炒即可美味上桌
小撇步

因為秋葵本身有黏稠性,也就替代了勾薄芡的步驟、大家吃健康歐!

2016/12/14 發表 1,135 瀏覽
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