上海菜飯
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原本我以為
菜飯就是單純青菜拌飯😂😂😂
但後來發現
味道真是有層次😍😍😍
我今天做我的風格的簡易版👍👍👍
醃過的青江菜有😘😘😘
很甜的味道😋😋😋
配上培根跟香菇的香味
再加上高湯煮成的飯
很香捏😏😏😏
份量
3
人份
時間
45
分鐘
熱量
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1糙米洗淨後 加入高湯 蒸20分鐘至熟 -
2青江菜洗淨切丁
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3加入鹽巴 拌勻靜置
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4約20分鐘後 擠出水分 水與青菜分開備用
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5培根切小片 香菇泡水切絲
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6不加油 冷鍋下培根 用小火煸出香味
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7加入香菇拌炒
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8加入青江菜炒勻
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9加入剛剛的青菜汁 煨熟青菜
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10放入飯中 拌勻
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11盛盤 放上香腸片裝飾
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