生日點心~雙色冰淇淋甜筒餅乾 冰淇淋不會融化嗎?對...它是餅乾..是不是很像呢?孩子收到後都大讚~太像真的冰淇淋🍦

生日點心~雙色冰淇淋甜筒餅乾


淇媽
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冰淇淋不會融化嗎?對...它是餅乾..是不是很像呢?孩子收到後都大讚~太像真的冰淇淋🍦

份量
10 人份
時間
60 分鐘
食材
70g
100g
半顆
1/2茶匙
1茶匙
  • 1
    奶油室溫軟化加入糖粉充分攪拌均勻後、加入香草精拌勻,最後蛋液粉2-3次加入拌勻。
  • 2
    加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻至無粉狀即可。(勿過度攪拌以免出筋)
  • 3
    麵團平均分兩等份、一部份加入可可粉做成巧克力口味麵糰。
  • 4
    原味麵團。
  • 5
    用5cm冰淇淋挖杓.
  • 6
    放在烤盤。
  • 7
    中層170度30~40分鐘烘烤至餅乾烤熟、待涼後餅乾會酥脆、若中間不熟、再放回烤箱繼續烘乾。
  • 8
    餅乾待涼後、表面裝飾。
  • 9
    甜筒表面沾點融化白巧克力、把餅乾放在上面。
  • 10
    完成了。
  • 11
    甜筒不沾白巧克力也可以。
  • 12
    放入甜筒裝用袋。
  • 13
小撇步

冰淇淋口味可改成- 草莓粉、抹茶粉、紫芋粉

2019/08/13 發表 1,749 瀏覽
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