素地瓜麻糬麵包，無麩質
描述
不負責任點心😁
因為不能吃蛋（用奇亞籽取代）及吃糖（直接省略糖），
根據網上食譜做更改，
（收尋麻糬麵包就有各式食譜）
吃起來像雜糧麵包
食物原味的味道，
說不上好吃，因為無糖😂
但可以當零食啃。
（下次可能會放入碎葡萄乾，增加天然甜度）
剛烤完是外脆內Q，
放久外皮會變硬，但裡面一樣是Q的。
如果要香甜，我推薦網路的烤地瓜球食譜。
份量
1
人份
時間
20
分鐘
步驟
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奇亞籽先泡水5-10分鐘，會變濃稠狀。
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把把泡過水的奇亞籽跟地瓜放入調理機攪碎，會變稀泥狀， 接著把糯米粉及樹薯粉放入，一起打，會自動成麵團。 太乾太濕就加一點水或粉，做調整。
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烤箱預熱到200度。
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將麵團分塊揉團，放在烘培紙上烤14-16分，要注意看是否焦。 我麵團都弄的小小的，OK手勢裡圈起的大小👌
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我這是烤16分，有點微微焦。
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冷了裝盒。
