萬用調味料esp 烤雞/煎肉/煎魚/蔬菜

Name: 萬用調味料esp 烤雞/煎肉/煎魚/蔬菜 by Ah-茹
Ingredients: 紅甜椒粉 paprika 2.5 大湯匙; 鹽 2 大湯匙; 蒜粉 2 大湯匙; 黑胡椒粉 1 大湯匙; 洋蔥粉 1 大湯匙; 辣椒粉 1 大湯匙; 奧瑞岡oregano 1 大湯匙; 百里香thyme 1 大湯匙

描述

這是鈕奧良creole調味料, 美國著名廚師Emeril Lagasse 食譜. 超極好用. 在家有這調味料, 煎煮炒烤各式雞肉，豬肉，海鮮及蔬菜都會很美味. 我會發布其他食譜使用這種調味料

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食材

紅甜椒粉 paprika

2.5 大湯匙
鹽

2 大湯匙
蒜粉

2 大湯匙
黑胡椒粉

1 大湯匙
洋蔥粉

1 大湯匙
辣椒粉

1 大湯匙
奧瑞岡oregano

1 大湯匙
百里香thyme

1 大湯匙

步驟

準備一個氣密容器或玻璃罐
把所有上面食材放在罐子裡搖勻. 洋蔥粉有時候會成為一團, 請先用湯匙將洋蔥粉變成粉末狀, 然後混入.
如果你找不到奧瑞岡oregano和百里香thyme, 你可以用等量的意大利調味料代替. 1 大湯匙百里香thyme + 1 大湯匙奧瑞岡oregano = 2 大湯匙意大利調味料