長豆豆乾炒肉 脆脆的長豆,炒蔥蒜、絞肉就很下飯

長豆豆乾炒肉


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脆脆的長豆,炒蔥蒜、絞肉就很下飯

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
5條
1塊
適量
適量
適量
一小匙
一小匙
適量
  • 1
    長豆切段、豆乾切片、洋蔥切塊、蒜切碎
  • 2
    橄欖油稍微炒一下蒜、洋蔥至微金黃,讓油有蔥蒜香
  • 3
    炒絞肉至7-8分熟
  • 4
    (1)下長豆、豆乾炒,加點醬油; (2)長豆需要悶炒一下才會熟,怕不熟可試吃;火不宜太大;
  • 5
    起鍋後撒黑胡椒粉
小撇步

1.長豆買來放冰箱冷藏一週內都不太影響口感,蠻方便的。
2.只要注意熟度,不需要太難的廚藝,很適合新手廚娘。

2019/08/09 發表 854 瀏覽
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