逼逼 16 食譜 47 粉絲 追蹤 長豆豆乾炒肉 描述 脆脆的長豆,炒蔥蒜、絞肉就很下飯 #家常食材 #豆類 #長豆 42 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 長豆 5條 豆乾 1塊 絞肉 適量 蒜 適量 洋蔥 適量 橄欖油 一小匙 薄鹽醬油 一小匙 黑胡椒粉 適量 步驟 長豆切段、豆乾切片、洋蔥切塊、蒜切碎 橄欖油稍微炒一下蒜、洋蔥至微金黃,讓油有蔥蒜香 炒絞肉至7-8分熟 (1)下長豆、豆乾炒,加點醬油; (2)長豆需要悶炒一下才會熟,怕不熟可試吃;火不宜太大; 起鍋後撒黑胡椒粉 小撇步 1.長豆買來放冰箱冷藏一週內都不太影響口感,蠻方便的。 2.只要注意熟度,不需要太難的廚藝,很適合新手廚娘。 1.1 萬 瀏覽 2019/08/09 發表