Sammi Liang 741 食譜 2,274 粉絲 追蹤 塔香梅花肉炒素雞 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 梅花肉 300克 素雞 4條 薑片 8片 蒜頭 3顆 蔥 2支 九層塔 10元 調味 醬油 2大匙 烏醋 2大匙 米酒 1大匙 鹽 適量 水 半杯 步驟 蒜頭切末,薑切絲,蔥切段,蔥白、蔥綠分開,九層塔取嫩葉備用,素雞和梅花肉切片 起鍋熱油將梅花肉炒至變色推至鍋邊 放入素雞煎至略金黃 下蒜頭、薑、蔥白炒香,加入調味料拌炒入味 起鍋前放入蔥綠、九層塔拌炒均勻即可 4,184 瀏覽 2023/05/31 發表