豆油伯甘田醬油-日式唐揚雞
收藏 39
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
日式炸雞無論冷的或熱的都非常美味，可說是日本人首選的便當菜呢！
跟台灣不同的是，日式唐揚雞較少有特殊口味可以選擇，炸好後不會再撒調味粉或是醬汁，通常都是搭配高麗菜絲等生菜。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
-
1【醬料】 準備小碗，放入美乃滋，倒入甘田醬油拌勻
-
2【醃料】 倒入醬油，醃雞肉，放入薑片、米酒、蔥段、蛋白抓勻
-
3【調粉】 準備一個碗倒入中筋麵粉、太白粉拌勻
-
4將步驟2醃好的雞肉裹粉，抖掉多餘的粉，讓外表反潮
-
5起一個油鍋，將裹好粉的雞肉入鍋，炸至金黃
-
6準備高麗菜絲和美乃滋，就完成囉!
討論共 0 則