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將無鹽奶油放室溫軟化後加入砂糖打製蓬鬆顏色變白，接著分次加入打散的蛋液
過篩粉類，加入步驟1中，攪拌均勻成一麵團，接著放冰箱冷藏一小時。
取出冷藏的麵團，隔著保鮮膜用撖麵棍撖成4mm的薄片，接著先用一較大的空心圓模切下圓形的餅乾麵團，接著用較小的實心圓模按壓中心形成凹陷，並在凹陷處用筷子搓出四個洞
烤箱預熱175度西，把鈕釦餅乾放入烤12分鐘至表面金黃即可取出放涼
要做收涎餅乾的可以用紅線串起餅乾，其他的可以裝入密封罐中保存
小撇步
詳細圖文請見http://lorina.pixnet.net/blog/post/38305835
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蘿瑞娜，喜歡看著家人津津有味的吃著自己的料理，喜歡帶著小孩到世界的角落探索新奇的事物。喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金。希望把這樣的幸福分享出去，歡迎大家加入「蘿瑞娜的幸福廚房」的粉絲http://www.facebook.com/lorinakitchen。 或是到http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen 分享你的手做料理
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