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滷大腸


Hui Ling
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食材
一袋
適量
10片
一大根
一湯匙
適量
適量
適量
一湯匙
  • 1
    1.大腸用鹽巴搓洗 2.放水流動沖洗10分鐘 3.鍋內放清水放入大腸、薑片5片、米酒煮滾大腸澎起來即可關火撈起 4.撈起大腸用冷水沖洗至涼
  • 2
    1.將薑片5片、蒜頭適量、米酒適量、糖適量、醬油適量、味霖一湯匙、蔥一大根放入鍋內 2.大腸切段放入、在加入適量的水蓋過大腸 3.電鍋放入6杯水按下開關 4.電鍋跳起後在杯內放入2杯水
小撇步

大腸二次滷過味道會更入味喔~

2019/08/07 發表 553 瀏覽
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Hui Ling
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