南瓜菇菇燉飯--好菇道營養料理 張秀珠 4 食譜 13 粉絲 追蹤 345 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 簡單快速的電鍋料理，為家人準備營養滿滿的餐點。 已參加：舞出菇 life 好身活 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 南瓜 1/2顆 毛豆 2 鴻禧菇 1包 洋蔥 少許 鹽 少許 蒜頭 1顆 南瓜去皮小塊片狀，毛豆泡水去外皮，蒜頭壓碎去皮，洋蔥切小快，菇菇用手撥散。 先下洋蔥炒出香味，下南瓜和蒜頭拌炒。 再下毛豆和菇菇，稍拌炒一下，加入少許鹽拌勻。 洗2杯份量的米，舖上拌炒好的料，再加2杯的水，外鍋一杯水，飯煮好再悶5分鐘，開蓋拌勻順便試味道夠不夠，拌好再悶5分鐘，此時可以煎荷包蛋，營養滿滿的餐點就完成了。 小撇步 也可以加雞肉或蝦仁，好吃的餐點就完成了 2019/08/07 發表 6,443 瀏覽
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