ijustcookit 713 食譜 7,598 粉絲 追蹤 南瓜燉飯 描述 今天來個南瓜燉飯的食譜🎃 各位快來嘗試看看吧😆 172 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 削皮過的南瓜 250公克 白米 150公克 副食材 培根切丁 5條 洋蔥半顆 切末 調味料 雞高湯 600cc 鹽巴 1/3大湯匙 黑胡椒粉 1/3大湯匙 起司粉 1/2大湯匙 無鹽奶油 20公克 步驟 冷鍋開中火倒入1大湯匙油,油熱後放入南瓜拌炒30秒 加入雞高湯煮滾蓋上鍋蓋煮5分鐘並將南瓜搗碎後備用 準備另一冷鍋開中小火並加入培根與洋蔥,拌炒至洋蔥金黃色 加入白米拌炒30秒 再來開始一邊加南瓜醬(1次約100cc),一邊拌炒燉飯,收乾了再加醬 最後加入鹽巴、黑胡椒粉、起司粉及奶油攪拌後即可收工 小撇步 PS:若米心仍偏硬,關火後可蓋上鍋蓋多悶5分鐘 2.1 萬 瀏覽 2021/01/16 發表