在家也可以吃到台灣夜市小吃~蚵仔煎!影音 在家也可以吃到國民夜市小吃~蚵仔煎! 高清影片:https://youtu.be/T5SYROUwbng 不喜歡蚵仔換成蝦仁也可以唷! 青菜就隨個人喜好~...

在家也可以吃到台灣夜市小吃~蚵仔煎!影音


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在家也可以吃到國民夜市小吃~蚵仔煎!
高清影片:https://youtu.be/T5SYROUwbng

不喜歡蚵仔換成蝦仁也可以唷! 青菜就隨個人喜好~ 我自己推薦放豆芽菜,清脆的口感相當好吃~

份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
200g
2顆
100g
80g
麵糊粉漿:
3大匙
180ml
1/2小匙
淋醬:
4大匙
4大匙
2小匙
240ml
2大匙
  • 1
    淋醬的材料拌勻後,小火邊煮邊攪拌,煮滾即可。
  • 2
    將麵糊的材料攪拌均勻備用。
  • 3
    平底鍋放入適量的油,接著放入蚵仔炒一下、打上一顆雞蛋、淋上一半的粉漿約100ml。
  • 4
    放上綠豆芽、小白菜,等粉漿煎至呈現固態狀再翻面。
  • 5
    煎至蔬菜熟了就能起鍋,淋上醬汁即可。 高清影片:https://youtu.be/T5SYROUwbng
小撇步

⭐1大匙=15ml,1小匙=5ml

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2019/10/01 發表 3,096 瀏覽
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