菇菇山藥蛤蜊排骨湯【好菇道營養料理】 口感綿密的山藥和鮮嫩爽口的雪白菇,都是不可多得的健康營養美食。 和蛤蜊及排骨一起煮成湯,滋補健身又養顏美容

菇菇山藥蛤蜊排骨湯【好菇道營養料理】


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口感綿密的山藥和鮮嫩爽口的雪白菇,都是不可多得的健康營養美食。
和蛤蜊及排骨一起煮成湯,滋補健身又養顏美容

份量
4 人份
熱量
食材
400公克
200公克
300公克
1200cc
3片
調味料
適量
1大匙
  • 1
    準備食材 蛤蜊要先泡水吐沙洗乾淨
  • 2
    排骨汆燙過然後沖洗乾淨 鍋中放入排骨,水及薑片 放入電鍋外鍋2杯水煮
  • 3
    煮排骨的時候把山藥切塊 好菇道雪白菇剝開 好菇道的每一朵菇,都是在無塵室裡一貫化機器採收,從栽培到包裝都沒有被人的手碰過,所以不必用水洗喔
  • 4
    步驟2的排骨燉好之後 將山藥,好菇道雪白菇,蛤蜊全部放進去,適量的鹽調味~調味要稍微淡一點,因為蛤蜊開口之後鹹度會增加喔! 再次放入電鍋外鍋1杯水
  • 5
    待電鍋跳起來再悶10分鐘 起鍋加入1大匙米酒~不需再開火
  • 6
    即可享用美食
小撇步

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2019/08/03 發表 3,139 瀏覽
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