清炒花椰菜 花椰菜富含維生素B群、C,吃了又容易有飽足感,是非常營養美味的蔬菜唷!要怎麼炒出又脆又綠的花椰菜,一個小撇步就可以達到目的唷! . 更多食譜都在 http...

清炒花椰菜


艾比的幸福滋味
44 食譜 57 粉絲
收藏 197 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

花椰菜富含維生素B群、C,吃了又容易有飽足感,是非常營養美味的蔬菜唷!要怎麼炒出又脆又綠的花椰菜,一個小撇步就可以達到目的唷!
.
更多食譜都在 https://abbychen1995.wordpress.com/

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
1顆
100克
1顆
調味料
40克
20毫升
廚具
一把
一塊
一支
一支
一支
一支
一個
  • 1
    食材如圖。
  • 2
    用刀把花椰菜切成小瓣,切除粗糙深綠的外皮,鹽水清洗乾淨。 起一鍋熱水,加入30克鹽巴,水滾後把花椰菜倒入,川燙30秒,用漏湯杓撈起。
  • 3
    碗公裡盛八分滿冰水,把川燙好的花椰菜放入降溫。 蒜頭切成碎末。 蘑菇洗淨,用刀剖半。
  • 4
    開大火熱平底鍋,加入20毫升的芥子油和蒜末爆香,再加入蘑菇用鍋鏟拌炒,直到飄出蘑菇香氣。
  • 5
    瀝乾花椰菜的水分,倒入平底鍋裡,加入少許鹽巴,大火拌炒30秒就可以起鍋囉!
2019/08/03 發表 3,934 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
艾比的幸福滋味
44 食譜 57 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽司便當拉麵棉花糖蜂蜜滷味獅王洗碗精水波爐奇亞籽減肥餐壽喜燒水果洛神花鳳梨酥史雲生雞湯鑄鐵鍋秋葵冰淇淋飛利浦IH電子鍋芋頭素食泡麵蛋捲Bosch廚師機奇異果牛肉麵3M真空保鮮盒芭樂百香果芒果普格義大利麵醬枸杞微波爐鮑魚燒肉早午餐迷迭香披薩鳳梨馬卡龍舒肥機檸檬WMF快力鍋火龍果紅豆南瓜濃湯臭豆腐土豆涼拌小黃瓜虎牌電子鍋