寶寶粥湯底 - 苦瓜雞肉湯
利用土雞腿肉來煮苦瓜湯，因為夠油，可以中和掉一些苦味。孩子若是敢吃苦瓜，這個拿來當粥的湯底，絕對非常營養。
份量
3
人份
時間
45
分鐘
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先將食材準備好
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土雞肉先過活水 我都冷水將放入雞肉直到煮滾
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大概煮15分鐘後，滾了冒出渣渣。雞肉的血水都出來後。 就把雞肉撈起來放到另一個鍋子。
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煮雞肉時，拿出另一個鍋子，將薑（切片）和苦瓜（切條狀）放入煮。
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把過水好的雞肉放入苦瓜湯裡。一起煮滾後，轉小火滾大概20分鐘。讓食材入味。
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取出一碗來做冰磚。 剩下的湯，加上點鹽巴就是大人們喝的湯了。
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放涼後，用食物攪拌棒打碎。
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將苦瓜雞肉湯放入冰磚盒裡。 收入冷凍庫靜置一個晚上後。
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再將冰磚取出，用冷凍收納袋收好，放入冷凍庫即可。
小撇步
寶寶滿7個一個一人，確定裡面3種食物都不會過敏，即可享用。薑一起煮湯，可以幫助去腥味。
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