蒜香芹菜炒豆包 芹菜爽脆的口感,搭配古早味豆包很對味,很多人炒出來的豆包有油耗味,只要先川燙過就能解決,也很適合新手入門,簡單方便一鍋到底就能搞定~ 💌歡迎上傳分享[跟著...

蒜香芹菜炒豆包


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芹菜爽脆的口感,搭配古早味豆包很對味,很多人炒出來的豆包有油耗味,只要先川燙過就能解決,也很適合新手入門,簡單方便一鍋到底就能搞定~

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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
3大塊
3大把
3顆
一大匙
酌量
酌量
少許
  • 1
    豆包切成條狀, 水滾後先川燙約15到20秒撈出備用。
  • 2
    起油鍋與小火炒香蒜末後,再把切好的芹菜段下鍋熱炒。
  • 3
    接著放燙過的豆包下鍋快炒, 炒至芹菜熟成~加點米酒,醬油,鹽糖及白胡椒粉提味即可。
  • 4
    盛盤即可享用。
小撇步

1. 同作法豆包也可以用腐皮來做。
2. 吃辣的人也可以加點辣椒一起炒。

2019/07/29 發表 1,363 瀏覽
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