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[Witi✿Kitchen]輕食。海苔豆苗捲

[Witi✿Kitchen]輕食。海苔豆苗捲

描述

簡單又快速的料理,擺盤稍用點心,也是一道美美的宴客菜!簡單程度★★★★★

食材

步驟

  • 將洗淨瀝乾水分的豆苗 1/2盒,均勻舖在約2/3張海苔上。

    將洗淨瀝乾水分的豆苗 1/2盒,均勻舖在約2/3張海苔上。

  • 在豆苗中心線 擠上美乃滋

    在豆苗中心線 擠上美乃滋

  • 灑上素香鬆

    灑上素香鬆

  • 再蓋上些許豆苗,密實捲起

    再蓋上些許豆苗,密實捲起

  • 接合處抹上少許美乃滋 以利接合

    接合處抹上少許美乃滋 以利接合

  • 平均切分成4等份  中間1/2那刀可斜切

    平均切分成4等份 中間1/2那刀可斜切

小撇步

1.豆苗亦可以苜蓿芽取代
2.確實瀝乾水分或稍用紙巾擦拭
3.美乃滋、素香鬆的量可以自行斟酌,喜歡口味重的 就多加點
4.素香鬆亦可用肉鬆、魚鬆代替
5.用鋸齒麵包刀切割平面會比較漂亮 不會壓壞形狀

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[Witi✿Kitchen] 232 食譜 4,830 粉絲

我喜歡 用麵包機 做出各種花樣麵包 也愛 用LC 燉煮出美味的中式料理 更愛 逛逛carol的家 學學幾道甜品 把每次下廚的經驗紀錄下來 廚房 也可以很有趣! *carol老師連結 http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay

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留言

共 7 則
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  • Witi Lin
    Witi Lin

    謝謝分享 下次試試看 :)

  • Witi Lin
    Witi Lin

    我做過是有用水洗 但是動作要很輕 不然一下子就洗爛嚕 :)

  • 銘傳
    銘傳

    可以把美乃滋改成原味無糖優格也不錯吃

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