黑芝麻凍 黑芝麻含有鐵和維生素E,油酯之含量大多為不飽和脂肪酸,是人體所需要攝取的健康來源之一,在夏天用蒟蒻果凍粉作成甜品,簡單做又消暑!

黑芝麻凍


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黑芝麻含有鐵和維生素E,油酯之含量大多為不飽和脂肪酸,是人體所需要攝取的健康來源之一,在夏天用蒟蒻果凍粉作成甜品,簡單做又消暑!

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
1100克
50克
2.5克
  • 1
    蒟蒻果凍粉(全素)1小包20公克
  • 2
    所有食材
  • 3
    將糖、果凍粉跟鹽巴先攪散
  • 4
    加入水小火煮,並拌勻
  • 5
    煮到快沸騰時,加入黑芝麻醬攪散,煮到沸騰
  • 6
    分別倒入容器中,各個容器先倒一半滿
  • 7
    第二次倒滿(黑芝麻容易沉到底部,所以分兩次倒,可以均勻分散黑芝麻)
  • 8
    冷卻後蓋上蓋子或保鮮膜放入冰箱冷藏
  • 9
    口感脆脆有彈性
  • 10
    也可以倒出來享用喔~
2019/07/28 發表 402 瀏覽
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