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沙茶白菜滷


Sammi Liang
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食材
半顆
1/3根
2塊
4朵
2塊
2支
3顆
1大匙
醃料
1大匙
1大匙
適量
調味料
2大匙
1大匙
1大匙
1大匙
半杯
看全部食材
  • 1
    蒜頭切末,蔥切成蔥花,蔥白、蔥綠分開備用,豆皮、木耳切條狀,紅蘿蔔切薄片,白菜切塊狀,乾香菇、蝦米泡水瀝乾備用
  • 2
    梅花肉片切塊狀,用醃料醃製備用
  • 3
    電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,將肉片炒至變色撈起備用
  • 4
    承上放入蒜頭、蔥白、蝦米、香菇炒香,續放紅蘿蔔、木耳、豆皮拌炒後,撈起備用
  • 5
    取內鍋放入白菜、步驟3和步驟4及調味料,外鍋放1杯水煮
  • 6
    電源開關跳起來後,撒上蔥綠拌勻即可
2019/08/30 發表 1,396 瀏覽
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