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沙茶白菜滷

沙茶白菜滷

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食材

大白菜

半顆
梅花肉片

1盒
紅蘿蔔

1/3根
木耳

2塊
乾香菇

4朵
生豆皮

2塊
蔥

2支
蒜頭

3顆
蝦米

1大匙

醃料

醬油

1大匙
米酒

1大匙
胡椒粉

適量

調味料

沙茶醬

2大匙
醬油

1大匙
醬油膏

1大匙
米酒

1大匙
水

半杯

看全部食材

步驟

蒜頭切末，蔥切成蔥花，蔥白、蔥綠分開備用，豆皮、木耳切條狀，紅蘿蔔切薄片，白菜切塊狀，乾香菇、蝦米泡水瀝乾備用
梅花肉片切塊狀，用醃料醃製備用
電鍋外鍋鋪上烘焙紙，按下電源開關，倒入適量的油，將肉片炒至變色撈起備用
承上放入蒜頭、蔥白、蝦米、香菇炒香，續放紅蘿蔔、木耳、豆皮拌炒後，撈起備用
取內鍋放入白菜、步驟3和步驟4及調味料，外鍋放1杯水煮
電源開關跳起來後，撒上蔥綠拌勻即可

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2019/08/30 發表

Sammi Liang 724 食譜 2,065 粉絲

使用電鍋輕鬆做料理，很適合沒有廚房配備，不想吃外食的人，簡單的自己動手做料理，有了廚房，用簡單的方式，讓自己愛上做料理

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