醋溜滑菇藕片 - 好菇道營養料理
描述
鴻喜菇含蛋白質中氨基酸種類齊全, 對青少年族群增高及智力發育有幫助。蓮藕具有消炎、潤肺、清熱、等好處。小孩放學運動完回家, 飯前來盤醋溜涼拌菜, 爽脆開胃, 又能兼顧營養喔~^^
- 已參加：舞出菇 life 好身活
步驟
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準備材料
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煮一鍋水, 水的量多些, 冷水時加入蓮藕, 轉大火, 水滾後加入1小匙鹽
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加入醬料拌勻, 移到冰箱冷藏2小時, 冰透入味後享用~風味更佳!
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小撇步
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