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低醣料理 <海鮮> 柚香醬燒鮪魚排

Name: 低醣料理 柚香醬燒鮪魚排 by 生活美食家Nancy老師/NC5
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 鮪魚片（約1.5cm） 10片; 蔥段 10g; 洋蔥 30g; 薑片 5g; 味醂 2小匙; 清酒 2匙; 日式醬油 2匙; 柚子粉 少許

16 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

鮪魚片（約1.5cm）

10片
蔥段

10g
洋蔥

30g
薑片

5g
味醂

2小匙
清酒

2匙
日式醬油

2匙
柚子粉

少許

步驟

鮪魚退冰, 逆紋切片備用.
鍋內放橄欖油, 將鮪魚片雙面煎約2分鐘.
依序放入洋蔥, 蔥段, 薑片拌炒.
再加入日式醬油, 味醂, 清酒入鍋, 轉小火悶五分鐘.
裝盤時, 在鮪魚排上面撒上柚子粉調味即可享用.

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2019/07/26 發表

生活美食家Nancy老師/NC5 315 食譜 2,866 粉絲

擅長西式料理，健康創意料理，生活美學佈置，對於健康飲食，優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀，舉辦企業料理講座，分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範，及料理活動記者會，擔任烹飪老師. 平日經營自媒體，分享料理影片，獲得網友高度好評. 生活美學教室： NC5 Studio 美好，理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio

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