菇菇蔬菜煎餅【好菇道營養料理】

煎餅，麵粉與水的比例比大板燒來的少，但加上醬油膏、柴魚片，也蠻搭的。
高麗菜，所含的維生素k具有凝固血液的功效，維生素u可促進胃的新陳代謝、促進胃的黏膜修復，膳食纖維可以促進排便。