菇菇蔬菜煎餅【好菇道營養料理】
描述
煎餅，麵粉與水的比例比大板燒來的少，但加上醬油膏、柴魚片，也蠻搭的。
高麗菜，所含的維生素k具有凝固血液的功效，維生素u可促進胃的新陳代謝、促進胃的黏膜修復，膳食纖維可以促進排便。
- 已參加：舞出菇 life 好身活
份量
3
人份
![麵糊加入切好的高麗菜、紅蘿蔔、雪白菇、舞菇、蔥花以及[調味1]拌勻。
取一煎鍋，1湯匙油，倒入調好的麵糊，中小火煎至兩面恰恰](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1502086%2F5699275418056221.jpg&width=800)
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