蝦仁秋葵蔥半熟蛋煎
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
熱量
-
1蝦仁加少許酒、鹽、胡椒粉醃一下, 秋葵、蔥切段備用 -
2熱鍋加油將蝦仁炒熟後撈起放入蛋液內, 倒掉鍋中多餘的水份
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3同鍋再加一大匙油將蔥及秋葵煎一下
-
4倒入打好的蛋(勿打太勻), 煎至7分熟, 灑上少許鹽在蛋上即可起鍋
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